Bandung, Faktaindonesianews.com – Makan mi instan dengan nasi sering dianggap cara tercepat untuk membuat perut kenyang. Namun, kebiasaan ini ternyata kurang dianjurkan oleh ahli gizi karena bisa berdampak negatif bagi kesehatan.
Meski tampak nikmat dan mengenyangkan, perpaduan dua sumber karbohidrat ini justru dapat menyebabkan kelebihan kalori, lonjakan gula darah, hingga gangguan metabolisme tubuh.
Mengapa Mi Instan Tak Dianjurkan Dimakan dengan Nasi
Secara nutrisi, mi instan tergolong makanan tinggi kalori dan rendah gizi. Mengutip Healthline, mi instan mengandung natrium dan MSG tinggi yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, kanker perut, hingga sindrom metabolik.
Ketika dikonsumsi bersamaan dengan nasi, dampaknya bisa lebih buruk karena tubuh menerima karbohidrat dalam jumlah berlebih tanpa diimbangi protein, vitamin, dan mineral.
Berikut beberapa alasan mengapa kamu sebaiknya tidak makan mi instan dengan nasi:
-
Terlalu tinggi kalori
Satu bungkus mi instan mengandung sekitar 380 kalori, sementara satu centong nasi putih sekitar 270 kalori. Jika dikonsumsi bersamaan, totalnya bisa mencapai lebih dari 650 kalori hanya dalam sekali makan.
Jika dilakukan rutin, ini bisa memicu kenaikan berat badan dan obesitas. -
Karbohidrat ganda
Baik nasi maupun mi instan merupakan sumber karbohidrat sederhana. Ketika tubuh menerima asupan karbohidrat berlebih, sebagian akan disimpan sebagai lemak tubuh, bukan energi.
Akibatnya, berat badan naik, kadar gula darah melonjak, dan tubuh kekurangan zat gizi penting lainnya seperti protein dan serat. -
Memicu lonjakan gula darah
Mengutip The Korean Times, kedua makanan ini memiliki indeks glikemik tinggi. Artinya, kombinasi mi dan nasi bisa menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis, meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan resistansi insulin. -
Mengganggu hormon pengatur nafsu makan
Jika makan tanpa tambahan protein dan lemak sehat, produksi hormon leptin dan peptide YY — yang memberi sinyal kenyang ke otak — bisa terganggu. Akibatnya, kamu akan lebih sering merasa lapar dan makan berlebihan.
Tips Makan Mi Instan agar Lebih Sehat
Ahli Gizi Universitas Muhammadiyah Surabaya, Tri Kurniawati, menegaskan agar masyarakat tidak menjadikan mi instan sebagai lauk nasi.
“Waspadai penggunaan mi instan yang dijadikan lauk atau dimakan bersama nasi. Mi instan hanya mengandung karbohidrat, jadi tidak seimbang secara gizi,” ujarnya.
Tri juga menyarankan agar konsumsi mi instan dibatasi maksimal dua bungkus per minggu, dan tidak dijadikan menu harian.
Untuk membuatnya lebih sehat, kamu bisa:
-
Menambahkan sayuran hijau seperti sawi, bayam, atau wortel.
-
Menambah sumber protein seperti telur, ayam, atau tahu.
-
Mengurangi penggunaan bumbu instan yang tinggi garam.
-
Tidak menambahkan nasi dalam sajian mi instan.
