Faktaindonesianews.com – Minum kopi telah lama dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, salah satunya adalah memperpanjang umur jika dikonsumsi pada waktu yang tepat. Menurut peneliti dan penjelajah Blue Zone, Dan Buettner, waktu terbaik untuk menikmati kopi adalah sebelum siang hari.
Manfaat Minum Kopi di Pagi Hari
Buettner, yang telah meneliti kawasan dengan populasi berumur panjang, menemukan bahwa kebiasaan minum kopi sebelum siang dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Ia menjelaskan bahwa satu hingga dua cangkir kopi yang dikonsumsi pada pagi hari dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan jantung. Sebaliknya, mengonsumsi kopi di sore atau malam hari dapat mengganggu kualitas tidur, yang berpotensi memperpendek usia seseorang.
Penelitian yang diterbitkan di European Heart Journal mendukung pernyataan ini. Studi yang melibatkan lebih dari 40 ribu orang dewasa menunjukkan bahwa mereka yang rutin minum kopi di pagi hari memiliki risiko 31 persen lebih rendah untuk meninggal akibat penyakit kardiovaskular. Selain itu, mereka juga memiliki risiko 16 persen lebih rendah untuk meninggal akibat penyakit lainnya.
Dampak Negatif Minum Kopi di Sore atau Malam Hari
Senada dengan Buettner, Lu Qi dari Universitas Tulane menjelaskan bahwa konsumsi kopi di sore atau malam hari dapat mengganggu ritme biologis tubuh. Kopi dapat menghambat produksi hormon melatonin, yang berperan dalam mengatur siklus tidur. Gangguan tidur yang terjadi akibat konsumsi kafein di waktu yang tidak tepat dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, peradangan, serta tekanan darah tinggi.
Pola Makan Sehat untuk Umur Panjang
Selain memperhatikan waktu minum kopi, Buettner juga menekankan pentingnya pola makan sehat dalam mendukung umur panjang. Ia menyarankan untuk menghindari sarapan yang tinggi lemak seperti gaya makan Barat. Sebagai gantinya, ia merekomendasikan minestrone, sup khas Italia yang terbuat dari kacang-kacangan dan jelai. Karena kandungan protein dan seratnya yang tinggi.
